Bayburt Üniversitesi Gıda, Tarım ve Hayvancılık Uygulama ve Araştırma Merkezi araştırma ve uygulama sahasında yapılan bilimsel çalışmalara Bayburt Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mutlu Türkmen’in destekleri ile bu yıl da kaldığı yerden devam ediyor.

Bayburt Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ümmügülsüm Erdoğan’ın önderliğinde sürdürülebilir ve yenilikçi tarımsal uygulamalarla balyemişi, Frenk üzümü, Bektaşi üzümü, Goji berry, aronya, mor patates gibi yöre iklimine uyum göstermediği düşünülen farklı tür ve çeşitler yetiştirilerek adaptasyon ve bu ürünlerde verimliliği artırma ilgili çalışmalar devam etmektedir.